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バイオマス分解酵素研究の最前線セルラーゼ・ヘミセルラーゼを中心としてバイオテクノロジーシリーズシーエムシー生物学 tp-22x898

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セルロースの表面を溶かして分解する酵素の機能を解明 ――70年にわたる議論に終止符―― - 名古屋大学研究成果情報

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