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フランス郷土料理

個性豊かなフランス郷土料理（前編：南フランス） - A TABLE! ～EPICERIE FINE～

フランス郷土菓子をシェフが再構築「スイーツの教科書」vol.12 ブルターニュ地方ガレット×ドロワ森永宣行 24年6月号 - 料理王国

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フランス伝統料理と地方菓子の事典 | 株式会社誠文堂新光社

フランス・サヴォワ地方の郷土料理「タルティフレット」 | 家ワイン

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